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清蒸鲳鱼的做法,清蒸鲳鱼怎么做,清蒸鲳鱼的家常做法,清蒸鲳鱼要蒸多长时间,清蒸鲳鱼的做法 最正宗的做法,清蒸鲳鱼怎么做好吃又简单视频

来源:好招商食品网 美食制作 筠旸JY  |  2023-01-09
主料:
鲳鱼三条

辅料:
葱姜适量红椒丝适量适量料酒适量蒸鱼豉油适量

清蒸鲳鱼的做法步骤

1.鲳鱼去腮去肚洗净控水。

2.大一点的就打花刀便于入味。

3.葱姜备好。

4.把鲳鱼放入大碗里,加少许盐,葱姜丝,料酒,拌匀,腌制十五分钟。

5.盘子底部垫姜片葱丝,然后把鲳鱼放入。

6.蒸锅内注水烧开,把鱼盘放进去,蒸8分钟,关火后虚火蒸二分钟。

7.家里没有红椒了,我用小米辣代替,和香葱一起切碎。

8.蒸好的鱼捡出葱姜,我移入另一个盘中。

9.倒入少许蒸鱼豉油,撒上香葱小米辣碎。

10.锅内放油烧至冒烟。

11.趁热浇在鱼盘中。

12.上桌啦!

13.成品图!

14.成品图!

15.成品图!


TAGS:热菜 家常菜 海鲜 鲳鱼
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